1. Nồi cơm điện cao tần là gì?

Nồi cơm điện cao tần là loại nồi sở hữu công nghệ đốt nóng trong (IH - Induction Heating). Thay vì dùng mâm nhiệt để làm nóng bên trong như các loại thông thường, nồi cơm điện cao tần sử dụng công nghệ cảm ứng từ đun nấu không tiếp xúc giúp cơm được nấu chín đều, thơm ngon hơn.

Đa số nồi cơm điện cao tần đều được trang bị đa dạng chế độ nấu như nấu cháo, nấu súp, nấu gạo lứt,... cùng với những tiện ích thông minh hơn so với nồi cơm điện thông thường.

Ưu điểm

Thiết kế hiện đại, sang trọng, giúp làm đẹp không gian bếp.

Lòng nồi dày, lớp chống dính tốt, độ bền cao.

Sở hữu màn hình LCD hiển thị thời gian, chế độ nấu, giúp người dùng tiện quan sát và điều khiển.

Cơm được nấu ngon hơn mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng.

Có khả năng giữ ấm tốt, lâu (khoảng 24 tiếng) giúp thức ăn không bị thiu, vẫn ngon như mới nấu.

Đa dạng chế độ nấu ăn.

Tiết kiệm điện năng tiêu thụ hơn nồi thông thường, khoảng từ 6 - 20%.

Nhược điểm

Giá thành cao, từ 2 triệu đồng trở lên.

Thiết kế nồi cồng kềnh, trọng lượng nặng trên 4kg.

Thời gian nấu cơm chín lâu hơn nồi cơm điện mâm nhiệt.

2. Nồi cơm áp suất cao tần là gì?

Nồi cơm điện áp suất cao tần là loại nồi hoạt động dựa trên khả năng tự điều chỉnh bằng chíp điện tử và có sóng cao tần IH (công nghệ đốt nóng trong) tương tự như nồi cơm cao tần. Nhờ kết hợp cùng cơ chế áp suất nên cơm được nấu rất ngon, giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.

Nồi cơm điện cao tần cũng được trang bị nhiều chế độ nấu nhiều món khác nhau, đặc biệt là các món hầm, ninh được nấu trong thời gian ngắn nhưng vẫn đảm bảo độ mềm đạt chuẩn.

Ưu điểm

Thiết kế hiện đại, sang trọng.

Lòng nồi có chất liệu thép không gỉ cao cấp, độ bền cao.

Sở hữu nhiều tính năng thông minh: vệ sinh khử mùi bằng hơi nước và áp suất, turbo nấu nhanh, bảng điều khiển cảm ứng, tự động chuyển sang chế độ tiết kiệm điện năng,...

Có hai chế độ nấu: áp suất và không áp suất.

Nấu được nhiều món như: nấu cháo, đồ ăn cho trẻ em,...

Thức ăn được nấu chín nhanh mà vẫn giữ nguyên được hương vị và dinh dưỡng.

Nấu cơm ngon nhất so với các nồi còn lại.

Nhược điểm

Giá thành cao hơn so với nồi cơm điện cao tần.

Không phù hợp cho việc nấu các món ăn ít nước.

Trọng lượng nặng trên 7kg.

3. So sánh nồi cơm điện cao tần và nồi cơm áp suất cao tần

4. Nên mua nồi cao tần hay có cả áp suất?

Nồi cơm điện cao tần và nồi cơm áp suất cao tần đều có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau. Vì thế, tùy theo nhu cầu sử dụng, điều kiện tài chính mà bạn cần cân nhắc để lựa chọn cho mình một chiếc nồi cơm phù hợp.

Bạn nên chọn nồi cơm điện cao tần khi: Bạn muốn sở hữu một nồi cơm có thể cho ra được những bát cơm thơm ngon, chín đều, nấu nhiều món ăn ngoài cơm như nấu súp, làm bánh, nấu cháo,... và ít tiêu hao điện năng.

Bạn nên chọn nồi cơm áp suất cao tần khi: Bạn đang có điều kiện tài chính dư giả và muốn nồi có thể nấu được các món ninh hầm, nấu cơm có hương vị ngon, giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.