Bếp từ công nghiệp Kocher CI 3600C chiếm ít diện tích, dễ dàng vệ sinh và có thể di chuyển, linh hoạt. Giải pháp tối ưu cho không gian nhà hàng vừa và nhỏ, bếp ăn công ty, bếp ăn văn phòng, quán phở....
Các linh kiện bản mạch tối ưu nhất giúp cho bếp từ công nghiệp hoạt động êm ái, không gây ra tiếng ồn lớn trong quá trình sử dụng và ổn định lâu dài.
Đặc điểm mặt kính:
Mặt kính lõm cường lực chịu nhiệt cao cấp
Chịu nhiệt 1000 độ C, chịu sốc nhiệt 800 độ C, chịu nén tốt
Chịu lực lên tới 100kg
Thiết kế chống nước, chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh.
Chức năng thông minh:
Infineon IGBT - MADE IN GERMANY
Công nghệ Double Coil - Mâm nhiệt kép, gia nhiệt nhanh và tối ưu thời gian nấu nướng
Công nghệ Double Fan Cooling - Tản nhiệt nhanh và hiệu quả
Bảng điều khiển cơ với 8 mức công suất linh hoạt
Hẹn giờ lên đến 120 phút
Đặc biệt: Sử dung công nghệ Half Bridge.
Chức năng an toàn:
Cảnh báo nhiệt dư vùng nấu
Tự động tắt bếp khi nhiệt độ quá cao
Tự động tắt bếp khi không có nồi
Chức năng kiểm soát nhiệt độ tốt
Chống nước, chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh.
Hệ thống quạt tản nhiệt mạnh mẽ giúp bếp vận hành ổn định, tăng tuổi thọ cho các linh kiện.
Bếp từ công nghiệp CI 3600C sử dụng công nghiệp mâm nhiệt kép giúp quá trình nấu nướng trở nên nhanh chóng. Model CI 3600C có công suất là 3600W giúp dễ dàng nấu nướng trở nên nhanh chóng.
Bếp từ công nghiệp CI 3600C có 8 mức công suất nấu khác nhau, tạo ra những tính năng ưu việt như có thể nấu món ăn nhanh, sử dụng nhiều loại chảo, xoong nồi khác nhau.
Màn hình LED hiển thị nhiệt độ hoạt động của bếp giúp đầu bếp có thể quan sát tốt nhiệt độ bên trong khi bếp đang nấu để điều chỉnh sao cho phù hợp.
CÔNG NGHỆ HALF - BRIDGE
Bếp từ công nghiêp CI 3600W nổi bật với công nghệ Half-Bridge hay còn gọi là induction Inverter là công nghệ biến tần sử dụng “Half-Bridge resonant type IGBT inverter”.Ứng dụng công nghệ half-bridge là việc sử dụng bộ vi xử lý thông minh giúp cố định công suất tiêu thụ điện khi đun nấu, khả năng đun liu riu ở các mức công suất thấp, giữ cho bếp gia nhiệt duy trì ổn định, không bị đóng ngắt liên tục như các dòng bếp thông thường, nhằm tránh hao phí trong quá trình sử dụng, tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ và gia tăng tính năng thông minh cho bếp. Từ đó không phải bù phần năng lượng hao phí.
ƯU ĐIỂM CỦA BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP
Tiết kiệm năng lượng: Một tiêu chí mà chủ quán ăn, nhà hàng nào cũng quan tâm. So với chi phí nguyên liệu sử dụng ga bếp từ công nghiệp giúp giảm tới 50 - 60 % chi phí nguyên liệu đặc biệt với các khu bếp công nghiệp có số lượng người ăn lớn hoặc trong các nhà máy sản xuất lớn.
An toàn và thân thiện môi trường: Bảng điều khiển núm vặn giúp người dùng dễ dàng thao tác, dễ dàng cho người sử dụng. Sử dụng bếp từ sẽ giúp cho phòng bếp luôn thoáng mát, sạch sẽ và an toàn.
Nấu các món ăn ngon hơn: Việc kiểm soát nhiệt độ dễ dàng giúp cho các món ăn chín đều, không có hiện tượng quá nóng làm cháy thức ăn hoặc nhiệt độ chưa tới làm đồ nấu chín lâu tốn thời gian.
Kích thước của bếp từ công nghiệp Kocher CI 3600C.
