Chảo WMF WokPan With Glas Lid 30cm là mẫu chảo sâu lòng cao cấp được thiết kế chuyên biệt cho các món xào, chiên, hấp và hầm. Với đường kính lớn 30 cm cùng dung tích khoảng 5,5 lít, sản phẩm mang đến không gian nấu rộng rãi, lý tưởng cho gia đình đông người hoặc những ai yêu thích các món ăn châu Á.
Sản phẩm được chế tạo từ chất liệu độc quyền Cromargan® 18/10 – loại thép không gỉ nổi tiếng của WMF về độ bền, khả năng chống ăn mòn và an toàn tuyệt đối với thực phẩm. Thiết kế lòng chảo tròn sâu giúp đảo thức ăn dễ dàng, giữ nhiệt tốt và hạn chế bắn dầu mỡ trong quá trình nấu.
2. Thiết kế chuẩn wok truyền thống, tối ưu cho món Châu Á
Chảo WMF Wok Pan 30cm sở hữu kiểu dáng sâu lòng với thành chảo cao và đáy bo tròn đặc trưng của chảo wok truyền thống. Thiết kế này cho phép:
- Xào nhanh ở nhiệt độ cao.
- Đảo thực phẩm dễ dàng.
- Giữ nguyên độ giòn và màu sắc của rau củ.
- Giảm lượng dầu sử dụng.
Với đường kính 30 cm, chảo đủ rộng để chế biến các món ăn cho 4–6 người, từ mì xào, cơm chiên, bò xào rau củ đến các món hấp và hầm.
Chất liệu Cromargan® 18/10 độc quyền của WMF
Điểm nổi bật nhất của WMF Wok Pan 30cm là chất liệu Cromargan® stainless steel 18/10 – hợp kim thép không gỉ cao cấp do WMF phát triển.
Ưu điểm của Cromargan®:
- Chống gỉ sét và ăn mòn vượt trội.
- Không phản ứng với thực phẩm có tính axit.
- Bề mặt sáng bóng, sang trọng.
- Không giữ mùi thức ăn.
- Dễ dàng vệ sinh và có thể rửa bằng máy rửa bát.
Chảo không phủ chống dính hóa học, phù hợp cho những ai ưu tiên độ bền lâu dài và nấu ăn ở nhiệt độ cao.
Đáy TransTherm® giúp truyền nhiệt nhanh và đều
WMF trang bị cho Wok Pan 30cm công nghệ đáy TransTherm® universal base – cấu trúc nhiều lớp với lõi nhôm bên trong và lớp thép từ tính bên ngoài.
Lợi ích:
- Phân bổ nhiệt đồng đều.
- Giữ nhiệt ổn định.
- Tiết kiệm năng lượng.
- Hạn chế cháy cục bộ.
Nhờ đó, món xào đạt độ chín đồng đều và giữ được hương vị tự nhiên của nguyên liệu.
Tương thích mọi loại bếp
WMF Wok Pan 30cm hoạt động hiệu quả trên:
- Bếp từ.
- Bếp gas.
- Bếp hồng ngoại.
- Bếp điện.
- Bếp gốm thủy tinh.
Đây là ưu điểm quan trọng giúp người dùng dễ dàng sử dụng trong mọi không gian bếp hiện đại.
Kèm vung kính chịu nhiệt tiện lợi
Nhiều phiên bản WMF Wok 30cm đi kèm vung kính chịu nhiệt viền inox, cho phép quan sát thực phẩm trong quá trình nấu mà không cần mở nắp.
Vung kính giúp:
- Giữ nhiệt và hơi nước.
- Tiết kiệm thời gian nấu.
- Phù hợp cho hấp, om và hầm.
- Hạn chế bắn dầu mỡ.
Chịu nhiệt cao, sử dụng linh hoạt
Chảo inox WMF Wok Pan 30cm có thể chịu nhiệt lên tới khoảng 250°C (không dùng nắp kính) và khoảng 180°C khi sử dụng cùng vung kính, phù hợp để hoàn thiện món ăn trong lò nướng.
